什么是西式面點師？

西式面點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食、點心的人員。

西式面點起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型深亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

西式面點師職業(yè)前景行業(yè)優(yōu)勢：1.工作環(huán)境優(yōu)越，一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。2.福利待遇好。相比普通行業(yè)，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。3.個人發(fā)展機遇好。一般在這個行業(yè)有成熟的技術水平，后期都會開設自己的工作室。西式點心品種多，造型深亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。西式面點師行業(yè)前景一片大好，薪資高，未來的發(fā)展空間可觀，環(huán)境也不錯，就業(yè)的范圍也都還好，隨著社會的發(fā)展，未來還是需要很多的西式面點師的人才行業(yè)。

廣東昊霖企業(yè)管理有限公司主營認證項目范圍有：

1、清潔環(huán)衛(wèi)服務資質認證證書辦理要求和費用

2、清潔環(huán)衛(wèi)服務資質認證證書頒發(fā)機構 認監(jiān)委備案公示

3、清潔環(huán)衛(wèi)服務資質認證證書申報注意事項

4、社會責任管理體系認證程序 證書頒發(fā)機構

5、社會責任管理體系認證證書 ISO26000體系標準證書

6、社會責任管理體系認證 GBT39604證書認證準則

7、社會責任管理體系認證范圍 證書全國適用

8、企業(yè)信用等級評價認證證書 申報須知

9、企業(yè)信用等級評價認證評級方式

10、ISO56002創(chuàng)新管理體系認證證書申報詳細解讀

11、創(chuàng)新管理體系認證標準 證書適用企業(yè)

12、項目質量管理評價管理體系認證證書辦理詳情解讀

13、項目質量管理評價體系認證標準 GBT標準證書

14、安全風險管理體系認證辦理 常規(guī)加分項證書

15、安全風險管理體系認證流程 GBT標準證書

16、安全風險管理體系認證周期 GBT證書申報

17、七星售后服務完善度評價認證證書 評級準則

18、售后服務完善度評價認證程序 證書等級劃分

19、生鮮農產品供應商星級評價認證評級方式

20、生鮮農產品供應商星級評價認證證書 常規(guī)招標加分認證

21、生鮮農產品配送服務認證等級劃分 證書樣本

22、生鮮農產品配送服務認證證書 常規(guī)招標加分認證

23、生鮮農產品配送服務認證辦理 證書評級準則

24、居家養(yǎng)老服務認證程序 證書樣本

西式面點師證書有什么用呢？1、西式面點師證書可以作為我們西式面點制作能力的一種見證，在面試的時候可以讓面包店更加認可我們的能力。2、有了西式面點師證書可以讓顧客更加地信任，吸引更多地顧客光顧。3、有西式面點師證書可以成為們開西式面點店鋪的證明；4、已經(jīng)是西式面點師的朋友，在考取西式面點師證書之后可以在本行業(yè)內提高自己的薪資水平。

西式面點師的日常工作內容：1、根據(jù)面點制作的原材料，制作相應的西式面點；2、對西式面點的制作過程了如指掌，明白市場的需求；3、運用各種面點烘焙技術，使面點成熟；4、運用各種裱花技術、蛋糕涂抹技術對蛋糕進行制作；5、對制作蛋糕所需要的原材料進行準備；6、對市場上的西式面點流行趨勢和客戶的喜好進行調查。

西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

西式面點師是指專門從事制作各種西方糕點和甜品的人員。他們需要具備深厚的烘焙技能，能夠制作出美味可口的各種蛋糕、餅干、布丁等甜品。他們還需要具備良好的審美觀念，能夠根據(jù)客戶需求設計出美觀精致的糕點。西式面點師證書是自己在西式面點行業(yè)的性與能力的證明，在以后的就業(yè)求職中，也有著很大的助力，是自己實力直接的展現(xiàn)方式，可以讓用人單位對自己的能力有直接的了解，也可以增加顧客們對自己的信任，在購買商品時也會更加的放心。