2023，Hotel&Shop Plus將于12月14-16日·深圳國際會展中心，在上海展深耕行業(yè)30多年的基礎(chǔ)上，依托中國城市雙極的引領(lǐng)性，首次落地深圳！同期由上海博華國際展覽有限公司主辦的首屆博華深圳聯(lián)展將盛大舉行！匯集優(yōu)勢資源，一鍵貫通酒店及商業(yè)空間、酒店餐飲、咖啡烘焙、定制軟裝、營養(yǎng)健康、生活方式等領(lǐng)域，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈同頻共振！

2023年，展會在3月展會中吸引了2000余家展商，和124,505人次海內(nèi)外買家到訪。12月，展會的余熱走進(jìn)深圳，薈萃旅居用品、空間設(shè)計材料及解決方案，智能化技術(shù)與設(shè)備、購物空間解決方案等，彰顯大灣區(qū)酒店業(yè)發(fā)展的成就與經(jīng)驗，為商業(yè)空間、購物中心、酒店集團(tuán)、設(shè)計師等城市生活搭建者創(chuàng)造更多開放、多元的交流平臺。

2024上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會展品多樣豐富，涵蓋陶瓷衛(wèi)浴及整體解決方案、墻/地面材料、戶外設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、智慧酒店、照明燈飾、智能控制系統(tǒng)、酒店用品綜合、酒店家具、商業(yè)設(shè)計、智慧零售、清潔運維……覆蓋17大展館，展示高端、環(huán)保、新型的材料與產(chǎn)品，創(chuàng)意無限的設(shè)計，先進(jìn)的智能化管理系統(tǒng)與設(shè)備，同期將舉行“悟與行的探索之旅系列活動”，邀請來自酒店/設(shè)計/商業(yè)/清潔等領(lǐng)域精英人士，共同為酒店及商業(yè)空間建設(shè)提供賦能。

旅游新產(chǎn)品

經(jīng)過40 余年的發(fā)展，旅游行業(yè)正在發(fā)生深邃而持續(xù)的變化，消費者日漸分化出多樣化和高層次的產(chǎn)品需求，產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈在市場的長期磨合中漸趨成熟，旅游生態(tài)的操作系統(tǒng)持續(xù)升級。在這一背景下，旅游行業(yè)新產(chǎn)品將最有可能在哪里誕生，行業(yè)的“專精特新〞小巨人、獨角獸、巨無霸和隱形**可能在哪里？筆者認(rèn)為，產(chǎn)品端和供給側(cè)將呈現(xiàn)更加豐富和繁榮的商業(yè)機(jī)會。

01

景區(qū)再造是旅游新產(chǎn)品的主力戰(zhàn)場

傳統(tǒng)景區(qū)尤其是遺產(chǎn)類自然和人文景區(qū)長期以來的產(chǎn)品空心化問題，門票降價甚至免票政策壓力的作用，衍生出體量超大的旅游產(chǎn)品升級再造服務(wù)市場。筆者看來，傳統(tǒng)景區(qū)轉(zhuǎn)型，尤其是遺產(chǎn)類景區(qū)的轉(zhuǎn)型再造，要關(guān)注以下三個要點：

一是前后共享，即如何將原來的前景變?yōu)楸尘?，將前臺變?yōu)槟徊迹瑢⒃瓉淼木包c變?yōu)橄M的場景。比如，西安的伴山書局將原本瀕臨廢棄的傳統(tǒng)景區(qū)改造成為最受當(dāng)?shù)啬贻p人喜歡的休閑打卡“圣地”。裸心餐廳借助極具特色的自然資源，創(chuàng)造出了充滿驚喜的用餐體驗。

二是新舊共存，存量改造與增量疊加并行。體量巨大的傳統(tǒng)資產(chǎn)并不一定能夠適配新的消費，傳統(tǒng)資產(chǎn)的消化與轉(zhuǎn)型必將伴隨著新資產(chǎn)的涌現(xiàn)。

三是虛實共生。物理**、現(xiàn)場改造與線上場景與線上產(chǎn)品創(chuàng)造并行。比如，韓國的仁川市和Minecraft 游戲合作，創(chuàng)造了仁川城市元宇宙，高位的品牌合作和精良的設(shè)計贏得了許多年輕人的踴躍參與。

虛實共生方面，旅游產(chǎn)業(yè)和元宇宙的結(jié)合是業(yè)界當(dāng)前的熱門話題，不少景區(qū)已經(jīng)率先入局嘗鮮。但筆者認(rèn)為模式、路徑還遠(yuǎn)沒有清晰。硬件和載體層面，穿戴設(shè)備達(dá)到體感舒適度臨界點（準(zhǔn)眼鏡級舒適）之后；體驗和玩法層面，內(nèi)容制作和玩法比肩傳統(tǒng)**線上游戲之后；資產(chǎn)和權(quán)屬層面，國家出臺并廣泛推廣數(shù)字資產(chǎn)權(quán)益認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及配套政策之后，硬軟件集成、成熟且不斷創(chuàng)新的MaaS（metaverse as a Service）、NaaS（NFR as a Service）將成為標(biāo)配型的旅游服務(wù)產(chǎn)品，旅游產(chǎn)業(yè)新的獨角獸才將身在其中。

裸心味餐廳

02

旅游微業(yè)態(tài)新產(chǎn)品市場

旅游微業(yè)態(tài)產(chǎn)品市場是另一個旅游產(chǎn)業(yè)小巨人可能誕生其中的所在，重點需要解決的是產(chǎn)品組織與**轉(zhuǎn)化的痛點。國內(nèi)眾多的開放型景區(qū)和城市公共景區(qū)，包括大量收費景區(qū)的產(chǎn)品組織和**轉(zhuǎn)化一直是讓運營者絞盡腦汁的課題。漫無目的的**，沒有消費或低消費的**甚至已經(jīng)成為管理成本的重大負(fù)擔(dān)。

騎行北京中軸線項目，通過騎行串聯(lián)起永定門、天壇、大柵欄、地安門、鳥巢、水立方等標(biāo)志性景點，讓游客以生態(tài)環(huán)保的方式，實現(xiàn)從舊京城到新首都的穿越，已經(jīng)成為北京最具吸引力的休閑旅游線路之一。

“有趣人類大會”打造了一座只存在48 小時，專門販?zhǔn)劭鞓返某鞘杏螛穲觥Ｎ寤ò碎T的社交實驗、100 種有趣的周末玩法、街頭即興戲劇、白日夢工廠、真人圖書館……奇思妙想的創(chuàng)意點燃了年輕人的生活靈感，讓平淡的日常也充滿了驚喜和感動。

旅拍、Citywalk、圍爐煮茶、周末飛盤局、夜宿、國潮市集、寵物趴等更多小顆粒、多元業(yè)態(tài)，貼近需求場景的各類旅游微業(yè)態(tài)，也將是旅游掘金的富礦區(qū)。

03

旅游景區(qū)運營管理市場

旅游景區(qū)運營管理市場蘊(yùn)含重大商業(yè)機(jī)遇。這些年來，業(yè)界對景區(qū)管理的認(rèn)知已經(jīng)從基礎(chǔ)的物業(yè)管理升級到更加強(qiáng)調(diào)運營能力，尤其是產(chǎn)品的研發(fā)、營銷、游客服務(wù)、協(xié)同合作等更具增值價值的運營管理。

由此，衍生出專業(yè)規(guī)?；芾矸?wù)的巨大市場，也就是能提供大規(guī)模定制型標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)產(chǎn)品的解決方案供應(yīng)商。專業(yè)數(shù)字化系統(tǒng)的賦能，讓該類服務(wù)更成為可能。無論是“大數(shù)據(jù)+ 專業(yè)經(jīng)驗”驅(qū)動的產(chǎn)品級研發(fā)平臺、“產(chǎn)品+ 管理+ 服務(wù)+ 營銷”一體化的景區(qū)級數(shù)智化管理平臺、“整合目的地全旅游要素以營銷為導(dǎo)向”的目的地級旅游管理平臺，還是“統(tǒng)合政府管理+ 企業(yè)運營+ 游客服務(wù)”于一體的城市級智慧旅游平臺，未來都將成為旅游生態(tài)中的標(biāo)準(zhǔn)配置。

文旅數(shù)智化營銷服務(wù)平臺

04

跨界旅游產(chǎn)品服務(wù)市場

跨界旅游產(chǎn)品服務(wù)市場是一個高速增長的新興市場。旅游產(chǎn)業(yè)將在生命、生活、生態(tài)、生產(chǎn)的“四生”融合中找到無比豐富的產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)。農(nóng)旅融合、工旅融合、交旅融合、酒旅融合、體旅融合、康旅融合等眾多領(lǐng)域的產(chǎn)品跨界正頻頻出新。礦山、工廠、農(nóng)場、酒廠、公路、海洋牧場、交通設(shè)施、科研機(jī)構(gòu)、火箭發(fā)射場、考古工地……各種獨特的空間類場景在文旅賦能下將打通一二三產(chǎn)業(yè)的壁壘，生長出豐富多彩的旅游體驗和消費場景。郎酒莊園、西鴿酒莊、酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心、浙江縉云采石場、長陽創(chuàng)谷這些“產(chǎn)業(yè)+ 旅游”項目的成功，昭示了跨界旅游產(chǎn)品未來的巨大前景。

跨界旅游產(chǎn)品服務(wù)需求將催生出垂直化、專業(yè)化的適旅創(chuàng)意、開發(fā)與運營服務(wù)，需要既懂產(chǎn)業(yè)運營也懂旅游產(chǎn)品，更能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)與旅游良性互動的服務(wù)機(jī)構(gòu)。在這個領(lǐng)域，未來或?qū)⒄Q生若干家單體投資在千萬量級的，大規(guī)模定制化的旅游內(nèi)容類上市公司。

西鴿酒莊

05

順時順勢的政策引導(dǎo)市場

時是政策導(dǎo)向，勢是市場需求。鄉(xiāng)村振興、城市更新是目前國家宏觀政策領(lǐng)域兩項對旅游產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的重大國策。政策引導(dǎo)和市場需求的勢能疊加，會極大加速這兩個領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的變革和繁榮。

鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域。城市化進(jìn)程的放緩和疫情的影響，加速了鄉(xiāng)村微度假市場的需求日漸旺盛。三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的打通是鄉(xiāng)村振興旅游的必修課。

是資金資本。由于鄉(xiāng)村項目在土地、建設(shè)、規(guī)劃、資產(chǎn)權(quán)屬等方面的限制，資產(chǎn)的金融屬性較弱，加之鄉(xiāng)村項目較難實現(xiàn)城市項目帶來的土地增值紅利。大多項目的資金來源是政府支持農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的各類“三農(nóng)”資金、地方國企自有資金以及村民集體資金、獨立投資人小額資金。產(chǎn)業(yè)資金和金融資本進(jìn)入難。由此帶來的不只是資金規(guī)模和體量制約，也帶來產(chǎn)品品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)制約。

是開發(fā)方、村民、地方政府之間需要形成多方共贏的鄉(xiāng)村振興利益共同體。鄉(xiāng)村振興的主體是鄉(xiāng)村，需要大多由外部力帶來的龍頭項目的帶動和引導(dǎo)作用，更需要村民及鄉(xiāng)村合作組織的廣泛參與和利益共享。資本的逐利訴求、村民的致富訴求、政府的發(fā)展訴求平衡互動，才能保證鄉(xiāng)村旅游的良性持續(xù)。

最后是產(chǎn)品形態(tài)與品質(zhì)。田園綜合體、家庭農(nóng)場、親子農(nóng)場、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)夫市集等各種鄉(xiāng)村類旅游產(chǎn)品近些年不斷涌現(xiàn)，在鄉(xiāng)村這個廣闊的空間，需要更多高品質(zhì)可復(fù)制的旅游產(chǎn)品模型。

像宿集產(chǎn)品、裸心系列產(chǎn)品打通了從資金、人才到運營的鏈條，用鄉(xiāng)村最有價值的自然生態(tài)、風(fēng)物農(nóng)產(chǎn)、文化風(fēng)情創(chuàng)造出格調(diào)超群、契合城市客群需求的成功商業(yè)案例。

秦嶺宿集之空山九帖

城市更新領(lǐng)域。城市休閑和城市旅游已經(jīng)成為美好城市生活的重要組成部分，巨量城市存量空間的升級改造、線上商業(yè)擠壓線下商業(yè)導(dǎo)致的海量閑置物業(yè)、生活方式的變遷和年輕群體催生的新消費需求，是旅游產(chǎn)業(yè)在城市更新領(lǐng)域落地生根的重要土壤，而資金、產(chǎn)品、商業(yè)模式更是能否枝繁葉茂的陽光雨露。

北京首鋼園、重慶十八梯、西安易俗社街區(qū)、長春這有山等城市更新的**項目已經(jīng)成為國人爭相奔赴的城市地標(biāo)，城市的人口紅利、主客共享為項目提供了市場基礎(chǔ)。

資金端和產(chǎn)品端仍是城市更新領(lǐng)域面臨的兩大課題。資金端，依賴銷售型物業(yè)現(xiàn)金流支持的更新項目受房地產(chǎn)市場影響波動巨大，政府和地方國企主導(dǎo)的更新項目缺乏資本市場的流動性支持，容易陷入重資產(chǎn)的流動困境。

產(chǎn)品端，文化、定位、業(yè)態(tài)、運營面臨新增業(yè)態(tài)和其他更新項目的激烈市場爭奪，只有做好品類的差異化和**消費轉(zhuǎn)化的城市更新項目才有可能成為市場的贏家。如果能夠一城一策，掌握完善供應(yīng)鏈，形成規(guī)?；鐓^(qū)域開發(fā)，并且深耕本地，持續(xù)創(chuàng)新，更將成為成功的城市更新文旅巨頭。

06

文旅融合核心大市場

文創(chuàng)、文博、文娛、文旅、文科、文體、文教、文商、文藝九大文化延伸領(lǐng)域的融合創(chuàng)新，將是文旅融合的核心市場。由于內(nèi)容較多，每個領(lǐng)域謹(jǐn)擇部分要點窺豹。

文化旅游領(lǐng)域。文化自信的語境下，文化表達(dá)與市場需求如何高位創(chuàng)新平衡，是文旅產(chǎn)業(yè)最具含金量、最具挑戰(zhàn)性的核心課題。筆者認(rèn)為，文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用是一個雙效合一的大金礦，國家文化公園是文旅融合最值得探索的產(chǎn)業(yè)前沿。從文化元素到產(chǎn)業(yè)資源，從文化符號到供應(yīng)鏈支持，從文化遺產(chǎn)到衣食住行，從古人生活到今人生活，誰掌握了文化應(yīng)用的方法論和工具資源，誰就找到了文化旅游的金鑰匙。

文創(chuàng)產(chǎn)品領(lǐng)域。長期以來，很多創(chuàng)業(yè)型文創(chuàng)企業(yè)設(shè)計了大量的文創(chuàng)形象，這些形象大多都在市場淘汰中被遺忘，原因就是只有一廂情愿的符號，沒有性格和靈魂，沒有產(chǎn)業(yè)鏈，更沒有與時俱進(jìn)的價值觀，不具備一個**的IP 該有的元素，無法觸發(fā)消費者的共鳴，更無法產(chǎn)生傳播。

“混子曰”“魚太閑”這類廣受年輕人追捧的時尚文創(chuàng)IP 告訴我們，**的文創(chuàng)IP 運營根植于對真實人類的洞悉、表達(dá)和關(guān)照，在于高效供應(yīng)鏈的支持，最后在成熟產(chǎn)業(yè)鏈的加持下健康生長。

品類垂直化。前兩年流行起來的文創(chuàng)雪糕、文創(chuàng)口罩、文創(chuàng)數(shù)字藏品等品類在市場上逐漸崛起，形成了良性和持續(xù)的市場份額。未來，更多的垂直品類將脫穎而出，品類越來越細(xì)分化、專業(yè)化。

玄奘之路上的跑者

城市級在地化文創(chuàng)品牌將作為一種新物種展示出強(qiáng)大的生命力。凝聚新銳城市精神和年青群體身份認(rèn)同的頭部城市“新字號”逐漸成為重要的打卡地和新文化符號。“茶顏悅色”“茶話弄”“陜拾叁”這類地方新銳文創(chuàng)品牌將在地性、時尚性、功能性很好地結(jié)合在一起，已經(jīng)成為城市消費領(lǐng)域的標(biāo)志性的文化品牌。

文化博物領(lǐng)域。文博資源是彰顯傳統(tǒng)文化自信的**源泉，也是契合年輕國人身份認(rèn)同和潮流表達(dá)的炙手元素，在文創(chuàng)、研學(xué)、親子、傳媒、數(shù)字孿生、場景營造等多個領(lǐng)域都將提供持續(xù)的價值輸出和產(chǎn)品創(chuàng)新。

三星堆考古盲盒、大明宮考古遺址公園考古探索中心、敦煌AR 體驗等優(yōu)質(zhì)的文博文旅產(chǎn)品越來越展示出其巨大的市場感召力。全國6000 余家博物館和4000 余萬件/ 套館藏文物的海量供給必將孵化出若干具有全國影響力和滲透力的文博文旅品牌。受博物館大多是事業(yè)單位運行體制的制約，透明、開放的價值鏈的打通將是考驗館方和品牌方創(chuàng)新和運營能力的重要因素。

文化娛樂領(lǐng)域。有三個趨勢。沉浸式文娛將成為包括旅游演藝在內(nèi)的各類文娛項目的主流形態(tài)。體驗經(jīng)濟(jì)持續(xù)升級，“觀看”這一最基礎(chǔ)的互動形態(tài)，已經(jīng)向感官沉浸、身份沉浸、精神沉浸升級，**的沉浸式產(chǎn)品研發(fā)運營機(jī)構(gòu)將成為文旅行業(yè)小巨人。南京喜事、東部世界、不眠之夜等沉浸式產(chǎn)品已經(jīng)呈現(xiàn)出迅速燎原之勢。

都市文娛產(chǎn)業(yè)正迅速與文旅演出行業(yè)加強(qiáng)融合。主客共享正為線下文娛產(chǎn)業(yè)帶來最大的結(jié)構(gòu)性市場增量。節(jié)慶節(jié)事活動從兀自生滅到產(chǎn)業(yè)化運營。

這個領(lǐng)域?qū)⒄Q生具有區(qū)域以及全國影響力的專業(yè)細(xì)分運營品牌，依靠長期積累的良好口碑和粉絲客群，升級迭代，穩(wěn)健成長，期待未來能夠誕生出火人節(jié)、Tomorrow Land 這樣具有全球感召力和市場價值的中國節(jié)慶產(chǎn)品。

文化商業(yè)領(lǐng)域。幾個重要變化。一是城市商業(yè)高效的管理運營系統(tǒng)將逐漸向文旅商業(yè)嫁接移植。城市商業(yè)已經(jīng)發(fā)展出了非常成熟的運營管理體系，而文旅商業(yè)起步較晚，缺乏專業(yè)的運營理念、運營工具、運營人才和集成的產(chǎn)業(yè)資源，這種嫁接移植將促使文旅商業(yè)的運營系統(tǒng)迅速升級。

二是具備強(qiáng)大場景營造和運營設(shè)計能力的服務(wù)商將成為文商旅市場追捧的寵兒?！昂推角懢帧薄斑@有山”等重度場景化的文旅商項目將帶動更多體驗商業(yè)的升級迭代。

三是文商旅項目將逐漸回歸商業(yè)本質(zhì)，從單純追求**和文化表達(dá)，到更加注重坪效和收益最大化。

四是主客共享正為文商旅產(chǎn)業(yè)帶來重大的結(jié)構(gòu)性市場增量，高品質(zhì)城市文化商業(yè)街區(qū)和夜游街區(qū)會成為城市旅游休閑標(biāo)配的**聚集地。如，改造后的西安城墻松園·榴園商業(yè)街，不只是本地潮男潮女聚集的“圣地”，也成為外地游客慕名追尋的打卡地。

文化教育領(lǐng)域。冷湖火星小鎮(zhèn)、游美營地等以優(yōu)質(zhì)課程為主體的研學(xué)產(chǎn)品和以獨特環(huán)境為載體的游學(xué)產(chǎn)品，將創(chuàng)造出文教文旅跨界領(lǐng)域令人期待的市場空間。

文化藝術(shù)領(lǐng)域。文旅生活化讓原本主要為本地客群服務(wù)的文化藝術(shù)產(chǎn)品也進(jìn)入游客的視野，藝術(shù)展覽、地方戲曲、民間工藝，一切在地化的藝術(shù)形態(tài)都成為旅游產(chǎn)品重要的組成部分，催生的是專業(yè)細(xì)分、持續(xù)深耕的投資運營品牌。

文化體育領(lǐng)域。冰雪運動、馬拉松、極限運動、槳板、飛盤……幸福生活從運動開始。面向家庭客群、運動客群和年輕客群的體育產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是一個價值3萬億的巨大市場，玄奘之路、敦煌雙遺國際馬拉松等眾多文旅和體育的破圈融合項目也已經(jīng)并不斷孵化出新的玩法和物種。

文旅融合、城鄉(xiāng)融合、產(chǎn)業(yè)融合、虛實融合、新舊融合、主客融合這六大融合的背景下，資源獨特、產(chǎn)品獨到、體制靈活、輕便精干、善于創(chuàng)新的中小型文旅產(chǎn)品將迎來發(fā)展的黃金期。專業(yè)化、定制化、規(guī)?；拈L期主義者更有機(jī)會成長為新生態(tài)中的大贏家。在資本、客戶、科技等多重作用的驅(qū)動下，文旅市場將逐漸形成“產(chǎn)品蝶變、物種涌現(xiàn)、繁榮共生”的供給生態(tài)。

Hotel&Shop Plus同期將舉辦系列活動，圍繞酒店采購/酒店籌建運營建設(shè)/酒店設(shè)計/商業(yè)地產(chǎn)/智慧零售等主題，攜手各大協(xié)會/酒店管理公司/設(shè)計機(jī)構(gòu)/知名媒體，如酒店高參、酒店職業(yè)經(jīng)理人等，邀請行業(yè)精英匯聚一堂，以論壇與創(chuàng)意特展等形式，呈現(xiàn)一場不容錯過的盛會！

在今年3月的上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會中，我們實現(xiàn)了觀眾數(shù)據(jù)上的新突破，幫助來自五湖四海的新老展商朋友進(jìn)行了高效商貿(mào)匹配和行業(yè)交流。相信在2024年，我們將攜手更上一個新的臺階！2024年3月26-29日，上海新國際博覽中心，誠邀您來！

2024再出發(fā)，正當(dāng)時！