中國代餐輕食市場產(chǎn)銷需求與競爭策略分析報告2024-2029年【報告編號】: 408955【出版時間】: 2023年9月【出版機構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞 【報告價格】:【紙質(zhì)版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質(zhì)+電子】: 7000元 免費售后服務(wù)一年，具體內(nèi)容及訂購流程歡迎咨詢客服人員。
第一章 代餐輕食市場概述第一節(jié) 代餐輕食概述一、 代餐輕食發(fā)展起源二、 代餐輕食的定義三、 代餐輕食產(chǎn)品特點四、 代餐輕食產(chǎn)品分類第二節(jié) 輕食市場概述一、 輕食市場定義二、 輕食發(fā)展起源三、 輕食發(fā)展歷程四、 輕食營養(yǎng)共識五、 輕食品類認知六、 輕食評判標準七、 輕食主要特點第三節(jié) 代餐市場概述一、 代餐食品含義二、 代餐食品起源三、 代餐食品分類四、 代餐食品特點第二章 2021-2023年全球代餐市場發(fā)展綜述第一節(jié) 2021-2023年全球輕食市場發(fā)展分析一、 全球輕食發(fā)展歷程二、 全球輕食市場種類三、 全球輕食沙拉種類四、 全球包裝沙拉市場第二節(jié) 2021-2023年全球代餐市場發(fā)展分析一、 全球發(fā)展歷程二、 市場規(guī)模分析三、 產(chǎn)品類型占比四、 市場區(qū)域分布五、 產(chǎn)品市場應(yīng)用六、 市場競爭格局第三節(jié) 2021-2023年不同國家代餐奶昔市場發(fā)展分析一、 韓國二、 歐洲三、 美國四、 韓國第四節(jié) 2021-2023年全球代餐輕食重點企業(yè)發(fā)展分析一、 Sweetgreen二、 Soup Stock Tokyo三、 Panera Bread四、 Subway五、 Garten六、 Grub Market第三章 2021-2023年中國代餐輕食市場發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境分析一、 國際宏觀經(jīng)濟分析二、 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟分析三、 服務(wù)行業(yè)運行情況四、 固定資產(chǎn)投資分析五、 宏觀經(jīng)濟市場展望第一節(jié) 政策環(huán)境分析一、 食品安全監(jiān)管二、 國民健康規(guī)劃三、 代餐市場監(jiān)管四、 代餐團體標準五、 輕食市場指南第二節(jié) 社會環(huán)境分析一、 人口發(fā)展規(guī)模二、 居民收入水平三、 社會消費規(guī)模四、 居民消費水平六、 肥胖狀況分析七、 健康管理分析第四章 2021-2023年中國代餐輕食市場發(fā)展綜合分析第一節(jié) 中國代餐輕食市場發(fā)展現(xiàn)狀一、 代餐輕食市場整體情況二、 代餐輕食市場規(guī)模分析三、 代餐輕食市場供給情況四、 代餐輕食市場發(fā)展建議第二節(jié) 中國代餐輕食市場競爭格局分析一、 代餐輕食品牌數(shù)量二、 代餐輕食企業(yè)數(shù)量三、 代餐輕食區(qū)域分布四、 代餐輕食企業(yè)類型五、 代餐輕食代表企業(yè)第三節(jié) 中國代餐輕食市場需求分析一、 輕食代餐銷售現(xiàn)狀二、 代餐輕食網(wǎng)銷情況三、 重點企業(yè)銷售情況第四節(jié) 中國代餐輕食市場問題一、 產(chǎn)品市場問題二、 代餐市場問題三、 推廣市場問題第五章 2021-2023年中國輕食市場發(fā)展綜合分析第一節(jié) 輕食市場運行情況分析一、 市場發(fā)展現(xiàn)狀二、 市場品牌分類三、 企業(yè)注冊規(guī)模四、 門店數(shù)量分析五、 企業(yè)區(qū)域分布六、 輕食企業(yè)排名第二節(jié) 輕食外賣市場分析一、 外賣市場相關(guān)規(guī)范二、 外賣市場發(fā)展現(xiàn)狀三、 外賣商家扶持計劃四、 外賣市場發(fā)展建議第三節(jié) 輕食市場問題及建議一、 輕食市場問題二、 市場發(fā)展挑戰(zhàn)三、 市場發(fā)展對策第四節(jié) 輕食市場管理要點一、 食品安全方面二、 營養(yǎng)健康方面三、 消費體驗方面四、 運營管理方面五、 品牌營銷方面六、 餐飲環(huán)境方面七、 品牌管理方面第六章 2021-2023年中國輕食沙拉市場發(fā)展綜合分析第一節(jié) 中國輕食沙拉市場發(fā)展現(xiàn)狀一、 輕食沙拉市場規(guī)模二、 輕食沙拉城市評價三、 輕食沙拉區(qū)域分布四、 輕食沙拉訂單情況第二節(jié) 中國輕食沙拉市場SWOT分析一、 優(yōu)勢分析二、 劣勢分析三、 機遇分析四、 威脅分析第三節(jié) 中國輕食沙拉企業(yè)對比一、 沙野輕食VS超能鹿戰(zhàn)隊二、 gaga鮮語VS Wagas沃歌斯三、 輕食品牌差評原因分析第七章 2021-2023年中國代餐市場發(fā)展綜合分析第一節(jié) 中國代餐市場發(fā)展綜合分析一、 代餐發(fā)展歷程二、 代餐產(chǎn)品認知三、 代餐食品市場四、 代餐生產(chǎn)模式五、 代餐產(chǎn)業(yè)鏈條第二節(jié) 中國代餐市場運行現(xiàn)狀一、 市場規(guī)模分析二、 市場滲透情況三、 市場發(fā)展動因四、 購買因素分析五、 市場多樣發(fā)展六、 減肥代餐分析第三節(jié) 中國代餐線上市場發(fā)展現(xiàn)狀一、 飲食健康關(guān)注程度二、 代餐市場熱度分析三、 功能代餐品牌市場四、 日常代餐消費市場五、 線上代餐品牌市場第四節(jié) 中國代餐企業(yè)創(chuàng)業(yè)情況一、 品牌成立時間二、 品牌地域分布三、 企業(yè)注冊資本第五節(jié) 中國代餐細分市場發(fā)展一、 谷物代餐市場二、 奶昔代餐市場三、 套餐代餐市場四、 便攜代餐市場五、 斷糖低糖代餐第八章 2021-2023年中國代餐輕食消費市場發(fā)展綜合分析第一節(jié) 輕食消費市場分析一、 輕食消費市場介紹二、 輕食消費市場現(xiàn)狀三、 沙拉消費市場規(guī)模四、 輕食消費原因分析五、 輕食消費市場困局第二節(jié) 輕食外賣消費市場一、 輕食外賣消費現(xiàn)狀二、 輕食外賣銷量分析三、 外賣消費人群分析四、 外賣消費區(qū)域分析五、 外賣消費市場建議第三節(jié) 代餐消費市場分析一、 消費市場規(guī)模二、 消費市場人群三、 消費動機分析四、 消費需求重點五、 消費場景分布第四節(jié) 代餐市場線上消費分析一、 線上消費規(guī)模二、 消費次數(shù)分布三、 消費平臺分析四、 消費人群分析五、 消費區(qū)域分析第五節(jié) 代餐細分消費市場發(fā)展分析一、 蛋白棒消費市場二、 代餐粉消費市場三、 麥片消費市場分析四、 雞肉制品消費市場第九章 2020-2023年中國代餐輕食典型企業(yè)分析第一節(jié) 斷糖代餐超級零一、 公司發(fā)展概述二、 公司發(fā)展歷程三、 目標用戶定位四、 商業(yè)模式分析五、 銷售渠道分析六、 公司融資情況第二節(jié) 運動健身品牌Keep一、 公司發(fā)展概述二、 公司融資情況三、 公司業(yè)務(wù)分布四、 公司競爭優(yōu)勢五、 公司營銷分析第三節(jié) 蛋白產(chǎn)品企業(yè)ffit8一、 公司簡介二、 產(chǎn)品介紹三、 營銷策略四、 商情輿情第四節(jié) 0卡0糖飲料元氣森林（北京）一、 公司簡介二、 代糖運用三、 生產(chǎn)方式四、 市場營銷五、 企業(yè)投資第五節(jié) 代餐麥片企業(yè)王飽飽一、 企業(yè)發(fā)展概況二、 產(chǎn)品營銷分析三、 精準創(chuàng)新能力四、 產(chǎn)品賣點分析五、 產(chǎn)品人群定位六、 市場投放渠道第六節(jié) 全麥面包田園主義一、 公司發(fā)展概況二、 市場定位分析三、 主要產(chǎn)品發(fā)展四、 企業(yè)經(jīng)營分析五、 未來發(fā)展方向第七節(jié) 桂林西麥食品股份有限公司一、 企業(yè)發(fā)展概況二、 經(jīng)營效益分析三、 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析四、 財務(wù)狀況分析五、 核心競爭力分析六、 公司發(fā)展戰(zhàn)略七、 未來前景展望第八節(jié) 保齡寶生物股份有限公司一、 企業(yè)發(fā)展概況二、 經(jīng)營效益分析三、 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析四、 財務(wù)狀況分析五、 核心競爭力分析六、 公司發(fā)展戰(zhàn)略七、 未來前景展望第十章 2021-2023年中國代餐輕食市場投資潛力分析第一節(jié) 中國代餐輕食市場投資分析一、 巨頭企業(yè)布局中國市場二、 初創(chuàng)企業(yè)融資情況分析三、 傳統(tǒng)餐飲企業(yè)市場分析四、 互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)融資分析第二節(jié) 中國輕食市場投資分析一、 輕食市場投資機遇分析二、 輕食市場融資整體情況三、 輕食市場投資次數(shù)分析四、 輕食市場投資金額情況五、 輕食市場投資輪次分析六、 輕食外賣市場投資情況第三節(jié) 中國代餐市場投資分析一、 市場融資情況二、 市場投資事件三、 市場融資次數(shù)四、 市場融資輪次五、 市場融資對象六、 燕麥市場投資七、 能量棒市場投資第十一章 2024-2029年中國代餐輕食市場發(fā)展前景及預(yù)測第一節(jié) 代餐輕食市場發(fā)展前景分析一、 輕食市場發(fā)展前景二、 輕食消費市場前景第二節(jié) 2024-2029年中國輕食市場發(fā)展趨勢分析一、 健康趨勢二、 規(guī)模趨勢三、 標準化趨勢第三節(jié) 2024-2029年中國代餐市場消費趨勢分析一、 健康與美發(fā)展二、 斷糖低碳主義三、 科學(xué)營養(yǎng)供給四、 便攜美味市場五、 飲食方案專家第四節(jié) 2024-2029年中國代餐輕食市場預(yù)測分析一、 2024-2029年中國代餐輕食市場影響因素分析二、 2024-2029年中國代餐輕食市場規(guī)模預(yù)測三、 2024-2029年中國輕食沙拉市場規(guī)模預(yù)測圖表目錄圖表 中國輕食產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程圖表 商戶對輕食品類的認知VS消費者對輕食品類的認知圖表 代餐含義圖表 代餐分類圖表 中國代餐食品發(fā)展特點圖表 2016-2027年全球代餐奶昔市場收入及增速圖表 2020年全球代餐奶昔產(chǎn)品銷量占比情況圖表 2020年全球代餐奶昔地域分布圖表 2020年全球代餐奶昔線上銷售市場占比情況圖表 2010-2020年韓國家庭代餐（HMR）年銷售走勢圖表 Sweetgreen的經(jīng)營特色圖表 2018-2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度圖表 2018-2022年三次產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重圖表 2018-2022年貨物進出口總額圖表 2022年貨物進出口總額及其增長速度圖表 2022年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度圖表 2022年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度圖表 2022年對主要國家和地區(qū)貨物進出口金額、增長速度及其比重圖表 2022年外商直接投資及其增長速度圖表 2022年對外非金融類直接投資額及其增長速度圖表 2021年全國三次產(chǎn)業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）比重圖表 2021年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長速度圖表 2021年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運營能力圖表 2022年三次產(chǎn)業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）比重圖表 2022年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長速度圖表 2022年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運營能力圖表 2023年三次產(chǎn)業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）比重圖表 2023年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長速度圖表 2023年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運營能力圖表 2020年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)圖表 2021年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)圖表 2018-2022年全國居民人均可支配收入及其增長速度圖表 2021年居民人均消費支出及構(gòu)成圖表 2022年全國居民人均消費支出及其構(gòu)成圖表 2023年居民人均消費支出及構(gòu)成圖表 代餐市場競爭格局分析圖表 2017-2021年代餐輕食企業(yè)數(shù)量情況圖表 2021年代餐輕食企業(yè)區(qū)域分布情況圖表 輕食市場四類品牌圖表 2011-2021年輕食企業(yè)注冊數(shù)量圖表 2020年中國輕食門店數(shù)量對比分析圖表 2020年獨立輕食企業(yè)top20圖表 加盟店和直營店對比圖表 2017-2021年中國輕食沙拉市場規(guī)模及預(yù)測圖表 2021年全國主要城市輕食沙拉差評率對比圖表 2021年不同等級城市輕食沙拉市場規(guī)模占比情況圖表 2020年自我感覺超重網(wǎng)民瘦身意愿支出比例圖表 代餐產(chǎn)品品類認知情況圖表 2021年沙野輕食和超能陸戰(zhàn)隊門店數(shù)量對比圖表 2021年沙野輕食和超能陸戰(zhàn)隊差評分布圖表 2021年gaga和Wagas平均客單價對比圖表 2021年gaga和Wagas差評率對比圖表 中國代餐食品發(fā)展階段分析圖表 代餐產(chǎn)品品類認知情況圖表 代餐食品市場特點圖表 代餐市場價值鏈“微笑曲線”圖表 代餐食品產(chǎn)業(yè)鏈分析圖表 2020年不同消費人群占比情況圖表 2017-2020年中國代餐市場規(guī)模分析圖表 代餐產(chǎn)品滲透率分布圖表 2020年中國消費人群購買代餐的比例圖表 2020年中國消費人群購買代餐原因分析圖表 代餐購買選擇因素圖表 代餐食品營養(yǎng)配比情況圖表 2020年代餐消費者無法堅持使用代餐原因圖表 2020年國民對飲食重要性及自身飲食健康度的打分情況圖表 2020年疫情對國民生活方式產(chǎn)生變化中重要性提升Top3圖表 “代餐”媒體報道量圖表 2018-2020年線上功能性代餐品牌數(shù)量趨勢圖表 2020年線上功能性代餐品牌消費金額top3情況圖表 2020年線上功能性代餐品牌消費熱度top3情況圖表 2020年線上代餐部分細分品類消費人數(shù)滲透情況圖表 2019-2020年線上新增代餐品牌數(shù)量規(guī)模圖表 2020年線上代餐細分品類消費規(guī)模及增速圖表 2020年線上代餐細分品類新老客占比圖表 2020年消費者嘗試新品類/品牌意愿情況圖表 2019-2020年線上代餐奶昔粉&五谷粉/粥代餐不同包裝類別消費占比圖表 中國互聯(lián)網(wǎng)代餐品牌成立時間分布圖表 中國互聯(lián)網(wǎng)代餐品牌成立地區(qū)分布圖表 2020年批發(fā)與零售業(yè)代餐食品相關(guān)企業(yè)注冊資本分布情況圖表 天然麥片粉類谷物代餐主要消費場景不同性別消費金額分布圖表 2020年線上代餐奶昔粉消費規(guī)模TOP10口味圖表 代餐奶昔行業(yè)發(fā)展主要特點圖表 2020年線上代餐奶昔粉部分新興營養(yǎng)元素圖表 2020年線上不同種類新興營養(yǎng)元素奶昔粉代餐消費訂單量增速圖表 2020-2027年中國代餐奶昔收入及預(yù)測圖表 2020年線上代餐低卡低脂套餐消費規(guī)模圖表 2020年線上各代際消費者對不同天數(shù)代餐套餐消費偏好度圖表 套餐方案期間品牌提供各類營養(yǎng)指導(dǎo)和服務(wù)圖表 2020年線上蛋白棒/堅果棒代餐消費規(guī)模及增速圖表 2020年線上蛋白棒/堅果棒搜索PV量趨勢圖表 2020年線上各代際消費者對不同種類蛋白棒/堅果棒代餐消費偏好度圖表 2020年線上85/90/95后消費者蛋白棒消費占比提升度TOP10品牌圖表 2019-2020年線上聯(lián)名款代餐消費增速對比圖表 2020年線上斷糖低糖全營養(yǎng)餐消費規(guī)模圖表 2020年線上不同代際消費者斷糖低糖全營養(yǎng)餐代餐偏好度圖表 2020年消費者選擇在家制作輕食原因分析圖表 2020年消費者選擇輕食的驅(qū)動力分析圖表 2020年輕食消費者青睞因素分析圖表 2020年輕食消費者對商戶發(fā)展意見分析圖表 2021耐外賣輕食銷量情況圖表 中國輕食外賣消費者畫像圖表 中國輕食外訂單量城市排名情況圖表 2020年不同性別消費者對功能性代餐消費貢獻圖表 2020年不同城市線級對功能性代餐消費貢獻圖表 2020年不同城市消費者對功能性代餐消費貢獻圖表 代餐食品購買動機人數(shù)比例圖表 2021年中國消費者購買代餐食品的主要功能需求情況圖表 2021年中國代餐用戶消費場景分布圖表 2018-2020年線上代餐消費規(guī)模及增速圖表 2018-2020年線上代餐市場消費趨勢圖表 2018-2020線上代餐市場分類型消費金額占比趨勢圖表 2020年線上代餐不同類型消費者分布圖表 2020年線上代餐不同復(fù)購周期消費者分布圖表 2018-2020年線上不同平臺代餐消費分布圖表 2020年線上不同性別消費者代餐消費規(guī)模及增速圖表 2020年線上不同代際消費者代餐消費規(guī)模及增速圖表 2020年線上不同消費者代餐消費規(guī)模及增速圖表 2020年線上不同城市線級消費者代餐消費規(guī)模及增速圖表 2021年中國蛋白棒消費者推薦意愿分析圖表 2021年中國蛋白棒消費者對其發(fā)展前景的態(tài)度圖表 2021年國內(nèi)購買代餐粉用戶月支出情況圖表 2021年國內(nèi)購麥片消費者代餐功能需情況圖表 2021年中國消費者購買雞肉制品的動機圖表 2021年中國消費者購買及肉制品考慮因素分析圖表 超級零發(fā)展歷程圖表 超級零融資情況圖表 Keep歷史融資記錄圖表 王飽飽歷史融資記錄圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司營業(yè)收入及增速圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司凈利潤及增速圖表 2022年桂林西麥食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)圖表 2022年桂林西麥食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司凈資產(chǎn)收益率圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司短期償債能力指標圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司資產(chǎn)負債率水平圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司運營能力指標圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司營業(yè)收入及增速圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司凈利潤及增速圖表 2022年保齡寶生物股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)圖表 2022年保齡寶生物股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司凈資產(chǎn)收益率圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司短期償債能力指標圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司資產(chǎn)負債率水平圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司運營能力指標圖表 2018-2020年部分巨頭布局中國代餐市場的事件匯總圖表 2019-2020年中國代餐市場的融資事件匯總圖表 2020-2023年輕食類公司融資情況圖表 輕食外賣市場投資情況分析圖表 2014-2020年代餐類創(chuàng)業(yè)公司融資情況圖表 2020-2021年中國代餐品牌融資情況圖表 2019-2020年線上斷糖相關(guān)概念搜索情況圖表 2018-2020年線上斷糖相關(guān)概念涉及品類消費情況圖表 2018-2020年線上斷糖代餐到月消費趨勢圖表 2020年線上斷糖代餐各方面正向評價的提及率圖表 MAT2020年線上功能性代餐配料消費訂單增量Top20圖表 2018-2020年線上功能性代餐各品類數(shù)量的消費人數(shù)分布圖表 2020年線上各代際對功能性代餐品類的消費偏好情況圖表 2020年線上各代際對功能性代餐品類的消費偏好圖表 2020年線上各代際消費者對代餐奶昔口味消費偏好圖表 2020年線上功能代餐消費者與包裝相關(guān)的評價圖表 2018-2020年線上代餐套餐消費趨勢圖表 2019-2020年線上代餐套餐所含天數(shù)的消費訂單量占比圖表 2020年線上代餐評論中包含“營養(yǎng)師”情感傾向圖表 2020年線上代餐評論中包含“營養(yǎng)師”的用戶代際分布