（三）聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，提升冷鏈服務(wù)水平。

1．果蔬冷鏈物流。完善果蔬源頭商品化冷鏈設(shè)施設(shè)備體系。推進(jìn)蔬菜、水果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)因地制宜建設(shè)經(jīng)濟(jì)適用、節(jié)能環(huán)保、綠色高效的倉儲保鮮設(shè)施，推廣移動冷庫、共享預(yù)冷等設(shè)施應(yīng)用，合理配套布局插電裝置。新建或改造產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施，配備果蔬清洗、分級、分揀、切割、包裝等設(shè)施設(shè)備。支持適合果蔬特點(diǎn)的可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用，積極推廣使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱裝箱發(fā)運(yùn)，推進(jìn)建立從田頭到銷售終端的果蔬全程冷鏈快速調(diào)運(yùn)體系。完善脫水干制、稱量包裝、檢驗(yàn)檢測、低損輸送、質(zhì)量管控等配套功能，提高果蔬產(chǎn)地商品化處理能力，減少流通損耗。圍繞陽山水蜜桃、東臺西瓜、興化香蔥、邳州白蒜、響水西蘭花等特色果蔬品牌，推進(jìn)郵政、快遞、供銷系統(tǒng)和生鮮電商企業(yè)建立從產(chǎn)地到銷地的果蔬冷鏈全程溫控體系，擴(kuò)***農(nóng)產(chǎn)品輻射范圍和消費(fèi)規(guī)模。完善大中城市果蔬保鮮庫、凈菜加工、末端保鮮等設(shè)施，提升城市果蔬消費(fèi)冷鏈物流服務(wù)水平。

2．肉類冷鏈物流。順應(yīng)畜禽屠宰加工向養(yǎng)殖集中區(qū)域轉(zhuǎn)移需要，推進(jìn)肉類優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)冷和低溫加工車間、配套冷庫等設(shè)施，完善規(guī)模屠宰、預(yù)冷排酸、低溫分割、冷鏈儲運(yùn)等設(shè)施體系。鼓勵(lì)肉類食品加工企業(yè)，完善規(guī)?；?、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)地肉類冷鏈設(shè)施，推動設(shè)施共建共享，提高社會化服務(wù)水平。圍繞海門山羊、淮安黑豬等特色肉類生產(chǎn)基地，大力推廣冷鮮肉品牌化經(jīng)營，構(gòu)建集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市的冷鮮肉供應(yīng)鏈體系，提升優(yōu)質(zhì)特色肉類產(chǎn)品市場競爭能力。依托重點(diǎn)進(jìn)口肉類口岸，完善進(jìn)境肉類指定監(jiān)管場地設(shè)施建設(shè)，延伸進(jìn)口肉類加工、分割、包裝等服務(wù)鏈條，發(fā)展進(jìn)口、轉(zhuǎn)口肉類冷鏈物流。引導(dǎo)冷鮮肉生產(chǎn)、流通企業(yè)對接農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、生鮮電商等流通渠道，發(fā)展“養(yǎng)殖基地＋肉制品精深加工＋超市”等新模式。推廣應(yīng)用掛肉冷藏車等專用設(shè)施設(shè)備，積極發(fā)展肉類冷凍、低溫、多溫層單元化運(yùn)輸，減少畜禽活體跨區(qū)域運(yùn)輸。

3．水產(chǎn)品冷鏈物流。充分發(fā)揮江蘇江河湖海資源稟賦優(yōu)勢，依托呂四港、黃沙港、燕尾港等沿海重點(diǎn)漁港，以及淡水湖等水產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，完善水產(chǎn)品速凍、低溫加工、冷鏈倉儲等冷鏈設(shè)施，提高優(yōu)勢特色水產(chǎn)品產(chǎn)地分級包裝和保鮮儲運(yùn)設(shè)施水平。推動水產(chǎn)品（精深）加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)共享冷鏈物流資源，建設(shè)一批集冷藏、加工和貿(mào)易于一體的冷鏈集配中心，打造水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流基地。圍繞陽澄湖大閘蟹、盱眙龍蝦、固城湖螃蟹、興化大閘蟹等特色水產(chǎn)品，推進(jìn)養(yǎng)殖、捕撈加工企業(yè)與冷鏈物流、電商快遞和連鎖餐飲等企業(yè)共建從產(chǎn)地到消費(fèi)終端的保鮮冷鏈物流體系，構(gòu)建輻射全國的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)品牌水產(chǎn)品市場競爭能力。依托主銷區(qū)大型水產(chǎn)品交易市場，推進(jìn)速凍庫、冷藏庫、加工車間、封閉月臺、郵政快遞冷鏈物流等設(shè)施建設(shè)，提升水產(chǎn)品冷鏈分撥配送能力。適應(yīng)和滿足持續(xù)擴(kuò)大的高品質(zhì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求，擴(kuò)大大洋洲、歐洲、北美洲等地的高端水產(chǎn)品進(jìn)口，完善水產(chǎn)品進(jìn)口相關(guān)冷鏈配套設(shè)施，提高進(jìn)口水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)能力。推廣冰鮮、冷凍海產(chǎn)品多溫層、單元化冷鏈運(yùn)輸和鮮活海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品?；畋ｕr運(yùn)輸，加強(qiáng)運(yùn)輸車輛溫度監(jiān)控。

4．低溫速凍食品冷鏈物流。面向乳制品、速凍食品、冷藏食品等低溫速凍食品生產(chǎn)和消費(fèi)需求，推進(jìn)低溫加工和多溫區(qū)倉儲共享設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)冷鏈物流與食品加工產(chǎn)業(yè)設(shè)施聯(lián)動。完善低溫液態(tài)奶冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮乳品企業(yè)以及電商、連鎖超市等流通渠道作用，加強(qiáng)社區(qū)宅配倉、鄉(xiāng)村冷鏈網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，提高網(wǎng)格化、高頻率、“門到門”配送服務(wù)水平。引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)與商貿(mào)流通企業(yè)開展物流標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈一體化合作，強(qiáng)化溫度質(zhì)量管控，提高乳制品供應(yīng)鏈一體化運(yùn)作效率。推進(jìn)連云港、常州、淮安、揚(yáng)州、泰州等速凍及低溫食品加工企業(yè)對接產(chǎn)銷冷鏈集配中心，打通原材料采購、產(chǎn)品銷售的全流程冷鏈服務(wù)鏈條，促進(jìn)速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展。順應(yīng)城市快節(jié)奏生活方式和城鄉(xiāng)居民對速凍食品日益增長的消費(fèi)需求，加強(qiáng)冷鏈物流服務(wù)保障，提升末端配送服務(wù)品質(zhì)，支撐速凍食品流通渠道由線下為主向線上線下多渠道拓展。適應(yīng)連鎖餐飲、快餐、預(yù)制菜等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化經(jīng)營要求，發(fā)展速凍類標(biāo)準(zhǔn)食材、脫水蔬菜、食材半成品供應(yīng)鏈，推廣“原料基地供應(yīng)＋中央廚房加工＋冷鏈配送”等模式，打造產(chǎn)銷對接、安全暢通、品質(zhì)可靠的速凍食品冷鏈物流體系。

5．醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流。依托南京、無錫、蘇州、常州、泰州、連云港等生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)大型醫(yī)藥流通企業(yè)、第三方醫(yī)藥冷鏈物流企業(yè)建設(shè)醫(yī)藥物流中心，完善醫(yī)藥冷庫網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能。依托南京、無錫等航空口岸，完善醫(yī)藥航空冷鏈物流設(shè)施，提升醫(yī)藥跨境冷鏈物流服務(wù)能力。支持醫(yī)院、藥店和基層醫(yī)療網(wǎng)點(diǎn)合理配置專用冷鏈設(shè)備，促進(jìn)醫(yī)藥物流中心與末端冷鏈無縫銜接，發(fā)展多溫共配、接力配送、“冷藏保溫箱＋冷藏車運(yùn)輸”、超低溫配送等模式，構(gòu)建廣覆蓋、高效率、低成本、安全可靠的醫(yī)藥冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。推動醫(yī)藥流通企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》要求配備冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備，提升醫(yī)藥冷鏈物流服務(wù)規(guī)范化水平。加快智能醫(yī)藥溫控箱、車載GPS、溫控記錄儀等在醫(yī)藥物流中的普